深センからこんにちは♡
トラベルライターのYurieです:)
今回は大众（中国版食べログ）で気になっていた
海岸城にある飲茶専門店
『蔡澜港式点心专门店』へ！！
かなり前にインスタには上げましたが
ブログでは詳しく書いていくので、お付き合いいただければ嬉しいです♥
日曜のお昼時。
深センでランチ。どこにいく？ということで
久しぶりの飲茶♡
深センで飲茶って久しぶりすぎて
前回いつだったか記憶もない(笑)
今回は大众（中国版食べログ）でも高評価の飲茶専門店。
『蔡澜港式点心专门店』
香港の美食家 蔡澜さん。
彼がプロデュースしたお店は華南地区にいくつかあって
Phoのお店と飲茶専門店の２種類を今まで見かけたことがあります。
こちらが、蔡澜さん
海岸城には今回行った飲茶専門店以外にPho専門店も。
香港の中環にもPho専門店があります！
外観はこんな感じ。
外卖(テイクアウト)もできるみたいです:)
ちなみに日曜のお昼12時前で、長蛇の列でした。
１時間近くの待ち。途中で心折れかけましたが
アプリで登録して順番が来るまでその場を離れてもいいそうなので
とりあえず登録することに。
WeChatから登録できます！
操作がよく分からなかったのでレセプションのお姉さんに丸投げw
無事登録完了！
WeChatからあと何人で
今何番が呼ばれてるかがチェックできます。
中国ってこういうの進んでてほんと便利です。
海岸城うろうろして順番が迫ってきたので
戻ってきたらちょうど呼ばれて席へ案内されました。
結構、回転早そう！
オーダーはこのQRコードからやってね〜と言われ
とりあえず読み込む。
こんな画面に飛びます。
写真がついてるのでわかりやすい！！
一応紙のメニューも渡されたけど
裏が英語になってるので
得体の知れないメニューはこっちでチェック出来ます。
順番待ちから注文からお会計までネット上で。
スマホないと生きていけないですね（笑）
ちゃんとオーダー通ってるか不安でしたが
結構すぐに出てきました〜♪
（左）晶莹鲜虾饺・・・２８RMB
（右）赛螃蟹凤眼饺・・・２８RMB
定番の海老蒸し餃子と蟹の餃子
どちらもクオリティ高くて美味しい！！
酥皮山楂叉烧包・・・１８RMB
チャーシューメロンパン
２人で３つ多いーー
でも１つなら美味しくいただけます(笑)
韭黄鲜虾肠粉・・・２８RMB
黄ニラの腸粉。
あっさりしていて美味しい♥
什酱金钱肚・・・２８RMB
ハチノスと大根の蒸し物
これはちょっとガーリック強めでした。
全体的にお上品でとっても美味しかったです。
周りを見ると人気の点心を４種類がセットになった
「蒸点拼盘」を頼んでる人が多かったです。
平日おひとりさまランチなんかも有りかも〜♪
これで合計１３０RMB（1,940円 ※2019年8月現在）
一人1,000円せずに飲茶ランチができるなんて感動😇
他にも深センの飲茶開拓したいな♪
▽蔡澜港式点心专门店(海岸城店)
住所：广东省深圳市南山区文心四路
Tel：(0755)83523988
🚻★★☆(2.0) 店内なし。共用にしては比較的綺麗！
