こんにちは！トラベルライターのYURIEです♡
香港でおすすめしたいお店なので、遅ればせながらupさせてください。
中環にあるおモダン広東料理レストラン
『Duddell’s 都爹利會館』
こちらのレストランは、週末限定のシャンパンブランチが有名です♪
去年、一度シャンパンフリーフローのブランチで伺いました。
フリーフローはついつい 飲みすぎて、後半記憶が怪しい(笑)
今回はシャンパンフリーフローではなく、アラカルトです♪
アラカルトの場合はメインダイニングのフロアに案内されます。
シャンパンフリーフローはかなり前から予約必須でしたが
アラカルトでは割とあっさり予約取れました。
店内の様子。
１番乗りだったのでいい感じに写真撮れました:)
イエローのソファがとっても可愛い♥
ソースが３種類。
全体的にここのお料理はあっさり！！
全然、油を感じない。
日本人好みだと思うのでアテンドにも使えそう♥
お年を召された方でもさらっと頂けると思います♪
※家族でのランチだったので、お値段所々チェックしていません。
飲茶の蒸し物４種類！
（右上から時計回り）
ホタテの焼売
Pork and shrimp dumpling, scallop, caviar…98HKD
定番の海老蒸し餃子
Duddell’s shrimp dumpling…88HKD
松茸の蒸し餃子
トリュフの焼売
香港の飲茶といえば、腸粉は外せない！
海老入りの腸粉
Shrimp rice roll, chives…88HKD
Shrimp rice roll, chives…88HKD
飲茶行くとエビ祭りになりがちなのは
我が家だけでしょうか？(笑)
焼豚
Barbequed pork, honey-glazed…248HKD
おすすめされたメニュー。お上品で見た目よりもあっさりした焼豚でした！
青菜炒め（ほうれん草）
中華でお野菜頼んでも油まみれで
何にもヘルシーじゃないことってたまにありませんか？(笑)
ダドルスの青菜炒めは、本当に油使ってる？というレベルであっさり。
ガーリックも大きめに切ってくれているので
避けやすくて助かります。
クラゲのマリネ
Marinated jellyfish, cucumber, vinegar…108HKD
Marinated jellyfish, cucumber, vinegar…108HKD
お店の人に忘れ去られていたクラゲ(笑)
最後に登場したけど、さっぱりしたので結果オーライ！
中華はオイリーでプーアール茶で流し込んで
食べるものだと思ってましたが
いい意味で期待を裏切られました！！
シャンパンブランチの飲茶よりも種類が多いので
アラカルトもおすすめです♪
▽都爹利會館 Duddell’s
住所：Levels 3 & 4, Shanghai Tang Mansion, 1 Duddell Street, Central, Hong Kong
（広東語）中環都爹利街1號上海灘3至4樓25259191
月〜土 12:00〜15:00 18:00〜23:00
日 12:00〜15:00 18:00〜22:00
