の続きです。
三軒目は
『銀座 BIRD LAND』
一度日本でも行ったことあってとっても美味しかったので
深センに上陸と聞いて絶対行きたい！と決めていたお店♪
とりあえず今回は様子見ということでアラカルトで頼みました。
日本で行った時ワインと合わせた記憶があったので
グラスで白を注文♪
白ワイングラス・・・６８RMB
わさび焼き・・・３３RMB
火入れが絶妙！！
あと３本は食べれるw
ハツ・・・２８RMB
こちらも火入れが絶妙！！！
こっちで食べたハツって焼き過ぎで美味しかった試しがなかったので感動でした！！
あと５本はいける(笑)
レバー・・・２８RMB
程よくレア♥
とっても美味しかったです。
最初の３本はお店の方におすすめされてオーダーしました。
おすすめなだけあってクオリティ高い！！
この３本はマストです！！
つくね・・・３３RMB
皮・・・３３RMB
つくねにかかってる卵のソースがとっても美味しかった。
皮はクマさん担当なのですが
皮じゃないみたい
と感動のあまり謎のコメントを残しておりますw
確かにカリッとしてて皮苦手な人でも行けそうなかんじ。
チーズ焼き・・・４０RMB
ワインを頼んでいたのでおつまみに。
チーズの串って初めて食べました。
焼く時の職人技も必見！！
ねぎま・・・３３RMB
やっぱり焼き加減の違いなのか。
それとも鶏肉自体がそもそも違うのか
日本クオリティのねぎま👏
しいたけ・・・２０RMB
松茸レベルに香りが良いしいたけ。
とっても美味しかったです✨
コースは３３８RMB（＋１０%サービス料）からあるそう。
ランチは親子丼のセットで７８RMB
詳しいメニューは↓
ホールのお姉さんは英語も喋れて
中国語がいまいちでも大丈夫🙆♀️
ちょうどこの日は日本人の方が指導にいらしていたので
みんな研修みたいに炭の周りを囲んで
職人技を学んでました。
次はコースで行ってみたいなー♪
ここはぜひまた行きたいです。
以上！yokocho編 長々と失礼いたしました。
また他のお店も行ったらレポしたいと思います♥
▽銀座 BIRD LAND（yokocho）
深圳市福田区皇岗路5001号深业上城小镇L3层
🚻★★★(3.0) yokocho内にあり。お手洗いも日本クオリティ👏
🚻★★★(3.0) yokocho内にあり。お手洗いも日本クオリティ👏
