深センからこんにちは♡トラベルライターのYurieです:)
以前も書きましたが、太らないなら毎日ラーメンを食べたいw
辛ラーメンと家系ラーメン日替わりで(え)
ありがたいことに香港には、たくさんの日本のラーメン店の支店があります。
一風堂や一蘭は、もちろんのこと他にも数えきれないくらい(笑)
でも、何故か豚骨率高めなんです。
美味しい醤油ラーメン塩ラーメンが無性に食べたくなると行くのが
銅鑼湾V Pointにある『蔦-Tsuta』
なんと、日本でミシュラン１つ星を獲得したラーメン店なんです！！
今は尖沙咀のハーバーシティにも店舗があります。
オープン当初は激混み大行列でしたが、最近はそんな並ばず入れます。
日本で行列しているお店も香港なら
そこまで並ばずに入れるのは嬉しい♡
日本のお店で頂いたことがないので、比較のしようがありませんが
個人的にはかなり好み♡
なんといっても豚骨以外のチョイスが嬉しい！
蔦のラーメンは塩か醤油！！
トリュフが入っているので
塩の方がトリュフの香りがたちます。
Ajitama Shio Soba…１１３HKD
（Shio Soba…９８HKD）
写真は塩ラーメン。味玉トッピング♡
醤油味のラーメンが食べたい時は
トリュフもったいないけど醤油を選んでます(笑)
美味しゅうございました。
▽蔦-Tsuta
住所：Shop 2, G/F, V Point, 18 Tang Lung Street, Causeway Bay
（広東語）銅鑼灣登龍街18號V Point地下2號舖
営業時間：11:30〜23:00
