こんにちは♡トラベルライターのYurieです:)
今日は香港外食編！
中華になりがちな香港旅で中華以外のチョイスを♡
よく香港で一人ランチしに行くフォーの専門店
brass spoon は、お昼時には行列もできる超人気店！！
場所は香港島 中環のPottinger St.にあります。
店内はおしゃれで綺麗。
湾仔にも店舗（本店）があります！
席についたら注文用紙を渡されるので
自分の好みにカスタマイズして店員さんに紙を渡します♪
いつも同じオーダーになりがちw
一蘭みたいですね♪←
Raw Beef 88HKD
Beef Oil…Standard普通
Onion(玉ねぎ)…less少なめ
Scallions(青ネギ)…more多め
Coliander(パクチー)…more多め
パクチー多めにできるのが嬉しい！
嫌いなら抜きも出来るので紙でオーダー便利ですね。
こんな感じ！
Raw beef最高♡
フォーの定番生のもやしとミントやバジルも別皿でついてきます。
海外で生肉大丈夫？と言われますが
生肉大好きだし肝炎の予防接種してるし大丈夫でしょ！
って勝手に思ってますw
香港で何軒かフォー食べたけど
今のところ個人的には、ここのフォーがベスト♡
他のお店もまた記事にしますね！！
▽Brass Spoon Central
住所：G/F, 10 Pottinger Street, Central, Hong Kong
(広東語)中環砵典乍街10號地舖
(広東語)中環砵典乍街10號地舖
Tel: +852 2804 1811
