こんにちは♡トラベルライターのYurieです:)
先週１１日は２８歳の誕生日でした♡
ということで今年はクマさん(旦那さん)が
香港 中環の『Le Jardin de Joel Robuchon』を予約してくれました！
先日の香港マカオのミシュラン2019でも
３つ星取ってましたね✨
お店はLandmarkの4階♡
グランドフロアからも入れる入り口があります♪
Le JardinとL’atelierは併設。
L’atelierはカウンターで、Le Jardinはテーブルで
お食事をいただけます♡
店内は落ち着いた雰囲気で
ブラック多めのシックな雰囲気♡
テイスティングメニュー
ベジタリアンメニュー
アラカルトから選べます♪
今回はテイスティングメニューに♡
ワインリストをもらったら
広辞苑みたいな分厚いリストがw
すごい数ですね！！
ワイン好きにはたまらない♡
お誕生日なのでシャンパンをリクエスト🍾
空いた写真しかないんですがw
Ruinart♡
そして、ロブションといえば美味しいパン🥐
種類豊富の山盛りパン！！
どれも美味しくて食べ過ぎ注意です！(笑)
早速アミューズからスタート！
アミューズから山盛り白トリュフ♡
なんて贅沢；；♡
この時点で感動w
Le Cavier Imperial de Sologneキャビアとロブスタージェリーの上にカリフラワークリーム♡
↓中身(笑)
食べかけ失礼しますw
キャビア様がザクザク出てきた！！
お次は雲丹！！
L’Oursin雲丹クリームとFennel emulsion一番上には大粒の雲丹も乗ってます♡
お次は白トリュフ様〜季節なだけあってとってもいい香り♡
癒される〜←
La Truffle Blanche白トリュフのラビオリ
シャンパンが止まらない。
美味しすぎる。
あー大好物の連続♪
幸せ♡
次は黒トリュフとフォアグラ
Le Foie Grasフォアグラと黒トリュフの茶碗蒸し←
上品な茶碗蒸し〜
これも美味しかった♡
フォアグラ嫌いのクマさんも完食！
次はシーフード！
Le HomardロブスターCivet sauseビーフシチューとロブスターのコラボみたいな感じ(笑)
メインは2品から選べました♡私はフォアグラ大好きなのでビーフ&フォアグラ
Le Boeufシャトーブリアンとフォアグラ完璧な火入れに感動！！
美味しかった♡
クマさんはダック
Le Canardダックとかぼちゃのソース私はかぼちゃ苦手なので一口だけいただきました(笑)
こっちの方があっさり♪
デザート♡
アールグレイのバースデーケーキ✨この後2品デザートが来るとのことだったのでこちらはお持ち帰り〜
翌日お友達と食べましたが
甘さ控えめでとっても美味しかった！！
コースに戻って、、デザート第１弾
Le CalpicoラズベリーとCalpicoのジェリーとメニューには書いてあるんですがあのカルピスのこと？？
ライチみたいな甘酸っぱい味だったんだけど本当にあのカルピス？？(笑)
お店の人に確認すればよかったw
デザート第２弾！！
L’Andoaチョコレートムースとコーヒーアイスこれは甘さ控えめでとっても美味しい♡
プチフール♡
コーヒーに合わせて、少しだけいただきました。
フレンチってメインの前で胃もたれ確定して
辛くなりながらメイン食べることが多いんですが。。
最後のメインまで美味しくいただけました♡
あとはサーブされる時間も
フレンチだと３時間コースとかざらですが
せっかちな私には辛いw←趣のない人間でごめんなさい
２時間ちょっとでデザートまで出てきて
ストレスなくいただけました♪
サービスもパーフェクト✨
少し肌寒い日だったので
ブランケットをお借りできるか聞いたところ
７色のブランケットがトレーに乗ってやってきました！
お好きな色をどうぞ。
とのことでしたのでパープルのブランケットをお借りしました♪
食べきれなかったパンも
包んでくださり、翌日美味しくいただきました♡
さすがミシュラン３つ星なだけありますね。
とっても大満足のフレンチに
最高のサービス！
素敵なBirthday Dinner♡
クマさん今年もありがとう！！
お値段はBirthday Dinnerなので
あまりちゃんと見ていませんが、、
テイスティングメニューは2480 HKD+Service charge！
ランチは600HKDほどからありました♡
参考までに…
▽Le Jardin de Joel Robuchon
住所：Shop 401 4/F, The Landmark, 15 Queen’s Road Central, Central
（広東語）中環皇后大道中15號置地廣場4樓401號舖
Tel：+852 2166 9000
営業時間：Lunch 12:00 – 14:30 / Dinner 18:30 – 22:30
